la feta al forno con pomodori e olive, un piatto unico della cucina greca, di facile realizzazione e che sa di estate
Con la stagione calda, a volte capita di non avere fantasia in cucina, o forse voglia, ma la fame quella nonostante il caldo non manca mai. Ecco una ricetta semplice e di facile realizzazione, che ho scoperto grazie alla food blogger arabafelice: la feta al forno con pomodori e olive, un piatto unico della cucina greca, che sa di estate. La feta è un formaggio tradizionale greco, a pasta semidura e friabile, leggermente salato, prodotto con latte misto di capra e di pecora. Si trova ormai facilmente anche in Italia in quasi tutti i supermercati.
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